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时事新闻

张良姜亩产4200公斤创历史新高

时间:2015/12/14 21:59:32   作者:郭宝钧   来源:平顶山日报   阅读:149   评论:0
内容摘要:张良黄姜,驰名中原,为河南省主要土特产之一,素有“石桥萝卜张良姜”之称。汉代,刘邦与项羽征战于鲁阳。刘邦与士兵汗病染身,久治不愈。当地一老农敬献张良姜茶刘邦与官兵服后病除。刘邦即位后,钦定张良姜为贡品。张良镇因土质、气候条件适宜,所产姜色黄、快大、丝多、香辣味浓,久煮不烂。富含姜辣素,姜油、氨基酸等,不仅是烹调佐肴佳...



张良黄姜,驰名中原,为河南省主要土特产之一,素有“石桥萝卜张良姜”之称。汉代,刘邦与项羽征战于鲁阳。刘邦与士兵汗病染身,久治不愈。当地一老农敬献张良姜茶刘邦与官兵服后病除。刘邦即位后,钦定张良姜为贡品。

张良镇因土质、气候条件适宜,所产姜色黄、快大、丝多、香辣味浓,久煮不烂。富含姜辣素,姜油、氨基酸等,不仅是烹调佐肴佳品、且有祛风散寒、解毒止呕,健胃助消化等药用功能。现年产百万公斤以上。部分被销往俄罗斯、日本、东南亚等地。2012年鲁山张良姜被列入“首批中原贡品保护名录”。


张良姜亩产4200公斤创历史新高


    本报讯 市劳动模范、农艺师、鲁山县张良镇乡土蔬菜“专家”谷万福,经过20多年的潜心研究,总结出一套科学的张良姜栽培技术。今年他种的张良姜获得大丰收,亩产4200公斤,创历史新高。

    张良姜药用食用俱佳,在国内外享有盛名。但是种植张良姜在气候、土壤、水利、品种、催芽、栽培、遮阴等方面要求较高,尤其是上世纪40年代初,有一种姜瘟病流传到张良,造成张良姜大面积死亡,种姜面积锐减,这一河南省名优特产濒临灭绝。

    谷万福从上世纪80年代初开始研究张良姜的种植及病虫害防治技术,经过无数次的试验,终于攻克了张良姜的顽症——姜瘟病。他所联系的40户种姜户,利用他的种植技术,今年亩产都在3000公斤以上。谷万福共种4亩姜,11月9日收获时,最终核算亩产达到4200公斤,比去年增产25%,超过当地平均亩产50%。 (郭宝钧) 


标签:河南省 俄罗斯 劳动模范 鲁山县 东南亚 
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